试题详情
- 判断题巴氏消毒和一般家庭烹调温度不能破坏金黄色葡萄球菌产生的肠毒素。(难度:4)
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 吊白块又称甲醛次硫酸氢钠,加热时可分解产
- 绿色食品颁证的有效期为()年。(难度:3
- 下列哪些不属于水体富营养化的成因( )
- 食入约100个的沙门氏菌就会导致食物中毒
- 有关N-亚硝基化合物的来源不正确的是?(
- 根据病源物质种类将食物中毒的分为()(,
- 甲肝通过血液进行传播,因此不易在食品中传
- 食品安全是“人类基本生存权利”在( )提
- 酒中常见的不安全物质有()(,难度:2)
- 皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已
- 哪种动物含有的毒素食入会引起心律失常。(
- 有关食品中镉的来源叙述错误的是?(难度:
- 中国用于辐照食品的辐射源是( ) 。(
- 下列食品需要收取标志管理费的是()。(,
- 二恶英的性质描述错误的是( )(难度:
- 不同真菌可以产生相同的毒素。(难度:2)
- 不按规定执行应有的休药期导致食品中兽药残
- 药物在动物体内的代谢产物属于兽药残留(难
- 下列( )真菌可以产生橘霉素。(难度
- 转基因食品安全性评价的内容包括:(,难度