试题详情
- 多项选择题食品添加剂的作用是（章节：营卫-食品污染，难度：1）
A、防止食品腐败变质
B、提高食品的质量和稳定性
C、提高食品质量及色香味
D、掩盖食品原理缺陷
E、加工工艺的需要
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 与白内障相关的职业性有害因素，除外(所属
- 职业卫生现场调查是职业病诊断的重要前提（
- 第一级预防措施的目的是控制或消除健康危险
- 引起水俣病的环境污染物是(所属章节：环卫
- 1、此种公害病最大可能是2、具有诊断价值
- 患者主诉中午食入自采的蘑菇后，即出现流涎
- 绝大多数慢性非传染性疾病是遗传因素与环境
- 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于(
- 引起沙门菌属食物中毒的食物主要是(所属章
- 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是(所属章节：
- 环境因素包括A、化学因素B、生物因素C、
- 尿酚可作为急性苯中毒诊断指标（章节：职卫
- 细菌性食物中毒分为（ ）型
- 病因明确的疾病应重点实施第一级预防（章节
- 刺激性气体中毒防治的关键措施是(所属章节
- 超重或肥胖是冠心病、脑卒中的中间危险因素
- 下列不属于环境化学因素的是(所属章节：环
- 关于环境污染描述错误的是(所属章节：环卫
- PM10又称（ ）颗粒物(所属
- 慢性汞中毒神经衰弱综合征的突出表现(所属