试题详情
- 判断题淀粉、糊精通常容易利用，发酵液比较稠，成分比较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等。
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 氧传递系数的测定方法有亚硫酸盐氧化法取样
- 常用的氮源分为两大类：有机氮源和（
- 出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是 （
- 呼吸强度单位体积培养液在单位时间内的耗氧
- 有一发酵罐内装40m3培养基，在121温
- 生长因子主要包括（ ），氨基酸，碱基，
- 与连续发酵相比，补料分批发酵的优点在于（
- 搅拌器的类型不包括（ ）A、平叶式B、弯
- 关于芽孢描述正确的是（ ）A、某些细菌在
- 补料分批培养按补料方式分类分为连续流加、
- 下列染菌影响描述错误的是（ ）A、青霉素
- 在实际生产中，对数期的长短取决于（
- 电解液浓度的增加，氧传递系数增加。
- 微生物细胞浓度的自然对数对时间作图，就可
- 用高压蒸汽进行空罐灭菌称为（ ）。
- 发酵过程中受霉菌污染的原因最可能是（）A
- 引起菌种退化的直接原因( )A、连续
- 氧传递系数KLα是随空气量的增加而（
- 种龄：
- 发酵动力学研究的基本过程①研究微生物生长