试题详情
- 简答题发酵过程的pH控制可以采取哪些措施？
- 发酵过程的pH控制可以采取以下措施： （1）调整培养基的组分 （2）在发酵过程中进行控制 ①添加CaCO3： CaCO3+有机酸→有机酸}+H2O+CO2↑；②氨水流加法；③尿素流加法 （3）在补料与调pH没有矛盾时，采用补料调pH 如①调节补糖速率，调节空气流量来调节pH ② 当NH2-N低，pH低时补氨水；当NH2-N低，pH高时补(NH4)2SO4 （4）当补料与调pH发生矛盾时，加酸碱调Ph
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 下列描述错误的（ ）
- 不属于死亡期特点（）
- 培养基依据生产流程和作用分为（ ）
- 下列有关灭菌动力学描述不正确的是（ ）
- 分批发酵过程中，每一个微生物生长通常要经
- 补料分批培养方式的优点（）
- 灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细
- 微生物遗传型的鉴定，测定DNA碱基组成的
- 凡能引起寄主细胞迅速裂解的噬菌体，称为（
- 种子液无杂菌检查的生化分析项目不包括（
- 得率系数
- 温度对产物合成的影响描述正确的是（ ）
- 下列属于设备渗漏方面引起染菌的显著特点（
- 在实际生产中，对数期的长短取决于（
- 种子罐的级数愈多，愈利于获得高质量大量的
- 工具菌是一些相对应的营养缺陷型菌株。（
- 维持因子：
- 有关搅拌对KLa的影响描述错误的（ ）
- 空气一般采用火焰灭菌法。
- 目前工业上最常用的获得大量无菌空气的方法