试题详情
- 多项选择题生产菌种的必备条件（章节：第二章，难度：3）
A、菌种细胞的生长活力强，转种至发酵罐后能迅速生长，延迟期短
B、菌种生理状态稳定，如菌丝形态、菌丝生长速率和种子培养液的特性等符合要求
C、菌体浓度及总量能满足大容量发酵罐接种量的要求
D、无杂菌污染，保证纯种发酵
- A,B,C,D,E
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