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- 简答题利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸，第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏 SAMP合成 酶的 腺嘌呤 缺陷型菌株，在发酵培养基中提供亚适量的 ( ) ；另外，改变细胞膜对5′-IMP的透性，选育不敏感的变异株。（章节：第十三章 难度：3）
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