试题详情
- 简答题影响食品中杂环胺形成的因素主要是()和烹调方式( 难度:3)
- 食物成分
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 如何缓解油脂酸败()(章节:7,难度:3
- 食品安全法规的主要研究内容部不包括(章节
- 有关食品中镉的来源叙述错误的是?(章节:
- 建议少食富含淀粉的油炸食品,因为此类食品
- 下列( )真菌产生的毒素有光学活性(
- 食品中的有害物质限量标准包括(章节:4,
- 残留标示物(章节:3 难度:5)
- 关于食品添加剂的安全性管理正确的是()(
- 有关镉的毒性叙述正确的是?(章节:4 难
- 河豚体内毒素最重的部位(章节:9 难度:
- 辐照技术是利用放射源产生的()(X、γ)
- 有关PCB吸收、分布、排泄和生物转化的特
- 在生产过程中允许限量合理使用限定的化学合
- 有关丙烯酰胺描述错误的是( )(章
- 政府对无公害食品实施产地认定、()认证、
- 转基因食品的安全性评价内容包括营养学评价
- 有关疯牛病病毒的描述错误的是()(章节:
- 下列( )细菌为嗜盐菌(章节:9 难
- 酒中含有()物质过高可能会造成生殖和发育
- 感染型食物中毒是指因食用含有大量病原菌的