试题详情
- 判断题铵盐、糖、油脂、玉米浆(脱NH4＋)、有机酸盐都属于酸性基质。
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列（ ）是从工业生产角度阐述发酵。A、
- 简述培养基连续灭菌的优点。
- 分批发酵
- 下列描述不正确的是（ ）。A、无菌试
- 根据微生物对碳源和能源需求的不同，可将微
- 不同染菌原因对发酵的影响不同，设备渗漏染
- 下列属于灭菌的是（ ）A、利用具有高度
- 诱变育种中需要考虑的因素包括（ ）A
- 自发负突变是菌种衰退的根本原因。
- Monod方程应用不包括（ ）A、测定微
- 下列属于分批发酵的优点（ ）A、操作简
- 氧传递系数的测定方法有亚硫酸盐氧化法取样
- 不同生产阶段染菌对发酵的影响不同，其中干
- 防止菌种退化的措施主要有（）A、进行合理
- 不同染菌原因对发酵的影响不同，培养基或设
- 人工诱变育种发生在有丝分裂哪个时期(
- 原生质体技术育种包括（ ）A、原生
- 铵盐、硝酸盐等属于无机氮源，玉米浆、花生
- 水分蒸发、进气和废气排出因温度差异所带走
- 简述发酵的主要目的。