试题详情
- 单项选择题不同染菌原因对发酵的影响不同，培养基或设备灭菌不彻底的影响（ ）
A、将导致染菌范围不断扩大，使生产蒙受重大损失
B、使发酵大面积染菌
C、一般不具延续性，使单个（批）发酵罐发酵失败。
D、染菌几率最大
- C
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