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多项选择题食源性疾病的发生发展的特征包括（ ）

A、食物是致病原

B、食物是携带和传播病原物的媒介

C、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化

D、病原物质是食物中所含的各种致病因子

E、食源性疾病多为人与人之间传染的结果

  • B,C,D

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