试题详情
单项选择题变性蛋白质的主要特点是(章节:第五章 难度:5)

A、.黏度下降

B、溶解度增加

C、不易被蛋白酶水解

D、生活学活性丧失

E、容易被盐析出沉淀

  • D
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题