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- 简答题1961年,国际酶委会规定的酶活力单位为:在特定的条件下(25oC,PH及底物浓度为最适宜)每_____内,催化_____的底物转化为产物的酶量为一个国际单位,即1IU。(章节:第十章 难度:3)
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