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- 单项选择题基因工程技术生产的目标产物是多肽和蛋白质类化合物，这些产品特点不正确的（章节：第二章 难度：3)
A、目的产物在初始物料中含量高，产量大
B、含目的产物的初始物料组成复杂
C、目的产物的的稳定性差，对酸碱热等外界因素敏感
D、种类繁多
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