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- 简答题基因工程技术生产的目标产物是多肽和蛋白质类化合物,这些产品有什么特点?(章节:第二章 难度:4)
- (1)目的产物在初始物料中含量低 (2)含目的产物的初始物料组成复杂 (3)目的产物的的稳定性差,对酸碱热等外界因素敏感; (4)种类繁多 (5)产品的质量要求
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