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单项选择题下列不属于嗜热菌特点(章节:第十章,难度:4)

A、细胞膜富含饱和脂肪酸,膜在高温下稳定并具功能

B、细胞壁厚

C、核酸中GC含量高,有助于DNA的抗热性

D、酶和蛋白具较高的热稳定性,蛋白合成系统热稳定

  • B
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