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- 单项选择题下列不属于嗜热菌特点(章节：第十章，难度：4)
A、细胞膜富含饱和脂肪酸，膜在高温下稳定并具功能
B、细胞壁厚
C、核酸中GC含量高，有助于DNA的抗热性
D、酶和蛋白具较高的热稳定性，蛋白合成系统热稳定
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