试题详情
单项选择题加热后使得酶活性降低或消失的主要原因是

A、酶水解

B、亚基解聚

C、辅酶脱落

D、辅基脱落

E、酶蛋白变性

  • E
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题