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简答题何为限制性核酸内切酶？其所识别的DNA序列有何结构特点？
  • 限制性核酸内切酶，又简称为限制性内切酶或限制酶，是一类核酸内切酶，能识别双链DNA分子内部的特异序列并裂解磷酸二酯键。其所识别的序列特点是具有回文结构。

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