试题详情
- 单项选择题温度对微生物的影响描述不正确的（ ）
A、处于延迟期的细菌对温度的影响十分敏感
B、对于对数生长期的细菌，如果在略低于最适温度的条件下培养，即使在发酵过程中升温，则升温的破坏作用较弱
C、处于生长后期的细菌，其生长速度一般主要取决于溶解氧，而不是温度
D、稳定器和死亡期对温度很敏感
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