发酵一般在不锈钢制的釜式反应罐内进行，菌种的接种量一般为（_长北医考

单项选择题发酵一般在不锈钢制的釜式反应罐内进行，菌种的接种量一般为（章节：第七章难度：3): A、1-5%; B、5-10%; C、5-20%; D、10-30%

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