试题详情
- 多项选择题国际上一些国家许可使用的氨基酸类增味剂有（章节：第十章，难度：4）
A、L-谷氨酸
B、L-谷氨酸铵
C、L-谷氨酸钾
D、L-谷氨酸钙
E、L-天冬酰胺钠
- A,B,C,D,E
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