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[材料题]
单项选择题1.超高温瞬时灭菌法为( )

A、70～100℃、10～30秒

B、72~95℃、10~30秒

C、110～160℃、1~2秒

D、100~120℃、5～6秒

E、120～150℃、1~3秒

  • E

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单项选择题2.高温瞬间巴氏消毒法为( )

A、70～100℃、10～30秒

B、72~95℃、10~30秒

C、110～160℃、1~2秒

D、100~120℃、5～6秒

E、120～150℃、1~3秒

  • B

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