1、鲜肉的适宜冷藏条件是2、鲜鱼的适宜冷藏条件是_长北医考

[材料题]

单项选择题1.鲜肉的适宜冷藏条件是: A、温度－3℃，相对湿度60%～85%; B、温度0～1℃，相对湿度95％～98%; C、温度－2℃，相对湿度85%～88%; D、温度－5℃，相对湿度90%～95%; E、温度－1～1℃，相对湿度60％～85%

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单项选择题2.鲜鱼的适宜冷藏条件是: A、温度－3℃，相对湿度60%～85%; B、温度0～1℃，相对湿度95％～98%; C、温度－2℃，相对湿度85%～88%; D、温度－5℃，相对湿度90%～95%; E、温度－1～1℃，相对湿度60％～85%

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