试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.冻肉解冻的最好方法
A、水泡
B、火炉烤
C、室内空气中自然解冻
D、4~5℃盐水浸泡
E、热水泡
- C
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- 单项选择题2.冻鱼解冻的最好方法
A、水泡
B、火炉烤
C、室内空气中自然解冻
D、4~5℃盐水浸泡
E、热水泡
- D
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