A、轻度缺铁性贫血，不会对儿童少年生长发育和健康产生影响

B、影响体内含锌细胞酶活性，导致细胞呼吸障碍，阻碍生长发育

C、使血红蛋白合成减少，但不影响红细胞携氧及输送氧气功能

D、降低免疫系统功能，造成身体抵抗力下降

E、容易造成近视和龋齿的发生