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单项选择题河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素

B、一种过敏性物质,可引起过敏反应

C、较稳定,但煮沸可解毒

D、鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱

E、以上答案都错

  • A
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