试题详情
[材料题]
单项选择题1.食物冷藏冷冻温度为0℃时,细菌的灭活率为

A、26%

B、27%

C、35%

D、93%

E、98%

  • A
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

单项选择题2.食物冷藏温度为-10℃时,细菌的灭活率为

A、26%

B、27%

C、35%

D、93%

E、98%

  • D
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题