1、鲜肉的适宜冷藏条件2、鲜鱼的适宜冷藏条件_长北医考

[材料题]

单项选择题1.鲜肉的适宜冷藏条件: A、温度-3℃，相对湿度60%～85%; B、温度0～1℃，相对湿度95%～98%; C、温度-2℃，相对湿度85%～88%; D、温度-5℃，相对湿度90%～95%; E、温度-1～1℃，相对湿度60%～85%

正确答案：
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单项选择题2.鲜鱼的适宜冷藏条件: A、温度-3℃，相对湿度60%～85%; B、温度0～1℃，相对湿度95%～98%; C、温度-2℃，相对湿度85%～88%; D、温度-5℃，相对湿度90%～95%; E、温度-1～1℃，相对湿度60%～85%

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