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单项选择题肉毒梭菌致神经型食物中毒的机制是

A、肉毒梭菌侵袭肠黏膜

B、其产生的外毒素阻断胆碱能神经的传递

C、入血引起败血症

D、毒素引起的中毒性脑病

E、细菌引起的中枢神经系统感染

  • B

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