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单项选择题下列对食管化学烧伤的概述，不正确的是

A、由吞服强酸或强碱引起的食管损伤和炎症

B、强酸使蛋白凝固坏死，一般较为浅表，较少侵蚀肌层

C、强碱使蛋白溶解、脂肪皂化，产生热量致食管严重损伤

D、根据灼伤的程度分为Ⅰ度、Ⅱ度和Ⅲ度

E、为早期明确损伤的严重程度，应及早行纤维食管镜检查

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