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[材料题] 某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见
多项选择题1.可能的原因是

A、叶酸缺乏

B、维生素C缺乏

C、维生素PP缺乏

D、维生素B缺乏

E、维生素B缺乏

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多项选择题2.可以通过检测哪项指标进行评价

A、红细胞转酮醇酶活力系数

B、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

C、红细胞转氨酶活力

D、红细胞NAD／NADP比值

E、血清全钴胺素Ⅱ

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