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多项选择题EFSA推荐的营养素/食物/膳食的风险-收益评估方法主要包括

A、定性或定量比较收益及风险

B、根据需要选择不同的健康度量指标，比较风险与受益

C、建立有害效应的剂量-反应关系模型

D、确定需要评估的有害与有益健康效应

E、评估产生健康效应和有害效应的暴露量

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