试题详情多项选择题植物化学物的生物学作用包括（ ）A、抗突变B、抗氧化C、抗癌D、免疫调节E、降低胆固醇正确答案：A,B,C,D,E关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题胃溃疡的特殊类型有N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( 汞污染的主要来源是（ ）食源性疾病的基本要素包括（ ）胰液中的酶原是( )。中晚期胃癌Borrmann分型为下列哪些不是维生素D原预防心肌梗死主要针对( )。某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗具有防腐作用的食品添加剂有（ ）食品加工场所空气消毒常用的方法是细菌性食物中毒的发病特点为经腹壁胃肠超声检查准备，正确的是下面有关植物化学物的正确说法是（ ）常见的发酵食品有影响人体基础代谢的因素包括（ ）杂环胺类主要的毒性作用为( )。粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有( 慢性肝病的营养治疗目的是( )。
