综合练习(案例分析题)
2019 | 章节练习 |
74.00分 | 17题 |
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- [材料题] 1、儿童少年处于身高和心理发育阶段,对各种营养素需求量较大,并需要合理营养,合理膳食和平衡膳食。
- 多项选择题1>.食物中含有人体所必需的营养素,下列哪些营养素属非生热营养素
A、无机盐
B、水
C、蛋白质
D、维生素A
E、锌
F、铁
G、脂肪
H、碳水化合物
- 多项选择题2>.在儿童营养素供求关系中下面哪些是正确的
A、儿童的基础代谢率高于成年人
B、儿童的热能需要总量高于成年人
C、每日膳食中营养素供给量应等于每日营养素需要量
D、儿童少年由于生长发育对蛋白质需求量较大,蛋白质代谢呈现负平衡
E、儿童对蛋白质需求量较大,在热能供应中应以总热能的12%~15%来源为好
- 多项选择题3>.关于脂类对人体的功能主要有下面哪些
A、机体的构成成分
B、提供热能
C、调节细胞内外液的渗透压
D、提供必需氨基酸
E、促进脂溶性维生素的吸收
- 多项选择题4>.关于维生素下面哪些是正确的
A、维生素是维持人体正常生理功能所必需的无机化合物
B、体内合成很少或不能合成,必须从食物中摄取
C、膳食中某种维生素长期缺乏或不足,可引起代谢紊乱和病理改变
D、热能供应量极少,主要作用是参与物质代谢
E、维生素A是细胞膜的构成成分
F、新鲜蔬菜中含维生素C较多
G、胆汁分泌不足,会影响脂溶性维生素的吸收
- 多项选择题5>.关于儿童少年合理营养与平衡膳食,下面哪些是正确的
A、平衡膳食指摄入食物品种,数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B、在我国,粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C、不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D、蔬菜水果类富含纤维素和果胶,可适量摄入,未作供给量要求
E、应合理烹调,尽量减少营养素损失
- 多项选择题6>.下面各餐的热量搭配哪些是合理的
A、早餐热量占20%
B、早餐热量占30%
C、午餐热量占40%
D、晚餐热量占30%
E、晚餐热量占10%
- 多项选择题7>.儿童每日每公斤体重热能需要量高于成年人是由于下面哪些因素
A、儿童基础代谢率高于成人
B、儿童对饮食的吸收力较差
C、儿童受活动体能消耗较大
D、儿童生长发育需消耗更多的热能
E、在食物的特殊动力作用方面儿童需消耗更多的热量
F、在排泄与分泌方面儿童也要消耗更多的热量
G、儿童对三大营养素的利用率较低
- 多项选择题8>.关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的
A、蛋白质是生命的物质基础
B、蛋白质是人体器官和组织的构成成分
C、蛋白质体内不能合成,只能从食物中摄取
D、蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用
E、小分子蛋白质可在小肠被直接吸收
F、蛋白质代谢可为机体提供热能
G、蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下
- 多项选择题9>.下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的
A、无机盐是人体不可缺少的营养素
B、青春期对钙需求量较大,而钙的吸收率受多种因素影响,维生素A可促进钙的吸收
C、锌在动物性食物(除脂肪外)中含量较高
D、长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
E、碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓,但不会影响智力发育
F、各种海产品含碘量较多,应鼓励儿童多吃这类食物
- 多项选择题10>.下面哪些饮食习惯属于良好的饮食习惯
A、进餐定时定量
B、不挑食不偏食
C、吃饭细嚼慢咽
D、摄入盐量要适当
E、儿童早餐只饮一杯牛奶
- [材料题] 2、某小学生,10岁。虽然学校很用功,但成绩平平,家长也很着急,他们想多了解一下用脑的卫生,尤其是脑皮层的活动规律,作为医务工作者,你可以给家长讲解一下。
- 多项选择题1>.学习负荷是指
A、脑力工作的时间
B、脑力工作的强度
C、脑力工作的兴奋度
D、书包的重量
E、书本厚度
F、上课的节数
- 多项选择题2>.根据皮层始动调节的特点,在教学内容安排时,应该做到
A、前后维持一致的强度
B、应逐步提高难度和强度
C、开始时难度不宜太大
D、开始时相对较难,逐渐减轻难度
E、难度的大小对于小学生无所谓
F、前后维持一致的难度
- 多项选择题3>.可以作为制定学习负荷依据的指标是
A、早期疲劳
B、过劳
C、学习时间
D、兴奋
E、疲倦
F、显著疲劳
- [材料题] 3、儿童血压偏高是成年期发生高血压病的危险因素,应该从童年就注意预防高血压病。
- 多项选择题1>.儿童血压偏高的原因与遗传、环境和生长发育等多种因素有关,你认为下列表述错误的是
A、糖类食品摄入过多
B、学生体重越大,收缩压和舒张压水平都越高
C、儿童高血压表现出明显的家庭聚集性,子女血压与父母血压呈较高的正相关
D、经常锻炼,可显著提高儿童少年心血管适应能力
E、钠摄入过多
F、持续的精神紧张、焦虑和心理压力是高血压的重要危险因素
- 多项选择题2>.血压测量结果与测量血压的袖带宽度有关,因此袖带气囊的宽度应该是
A、上臂长度的1/2
B、10cm
C、所测部位的2/3
D、所测部位的1/3
E、上臂长度的1/3
F、上臂长度的2/3
- 多项选择题3>.对于儿童,应该针对不同情况采取下列哪些措施预防高血压
A、限制食糖量
B、有高血压家族史的孩子3岁后,应每年监测血压
C、收缩压或/和舒张压持续超过筛检标准的儿童,应该控制钠盐摄入量,<2.5g/日
D、收缩压或/和舒张压持续超过筛检标准的儿童,如伴有肥胖,应适当减肥
E、收缩压或/和好张压持续超过筛检标准的儿童,应该进行适度的体育锻炼
F、有高血压倾向的孩子,应控制钠盐摄入量,<5g/日