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[材料题] 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一
多项选择题1.它的特点有

A、全年皆可发生，夏秋季多发

B、主要由动物性食品引起

C、往往是由于食品贮存和加工不妥

D、临床症状的轻重与进食量有关

E、以上均是

  • E

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多项选择题2.预防措施为

A、防止食品被细菌污染

B、控制细菌繁殖条件

C、杀灭病原菌

D、保护易感人群

E、A+B+C

  • E

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