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多项选择题铁在人体的作用包括

A、参与氧的运输和储存

B、参与细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的合成

C、与体内的能量释放密切相关

D、对免疫系统有重要影响

E、降低中性粒细胞对细菌的杀伤能力

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