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多项选择题经食物传播的传染病流行病学特征包括

A、无职业、性别差异

B、病人有进食某共同食物的历史，不食者不发病

C、夏季多发

D、如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈暴发，并且病人临床症状常较重

E、停供该食物后，暴发很快可平息

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