试题详情
- [材料题] 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况
- 多项选择题1.本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是
A、化学分析法
B、24小时回顾法
C、记账法
D、称量法
E、称重记账法
- B
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- 多项选择题2.营养师可能选用的实验室检查方法是
A、维生素C尿负荷试验
B、维生素B尿负荷试验
C、维生素B
尿负荷试验D、2-吡啶酮／N-甲基烟酰胺比值
E、红细胞溶血试验
- A
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- 多项选择题3.在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是
A、增加谷物的摄入量
B、多吃肉类食物
C、每天喝牛奶
D、多吃蔬菜和水果
E、多吃薯类
- D
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