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- 单项选择题下列对蛋白质的主要生理作用描述不正确的选项是( )。
A、蛋白质是细胞的基本构成部分之一
B、构成酶、激素、抗体等生理活性物质，以发挥消化吸收、增强免疫力等作用
C、维持体内环境稳定
D、保温保护
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