试题详情
- 单项选择题混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是( )。
A、4%~5%
B、5%~6%
C、10%
D、30%
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品
- 影响微生物发酵的因素有____、____
- SF-36是一种由36个项目组成的健康调
- 下列食物含维生素B2较多的有( )。
- 导致大多数食物中毒的罪魁祸首是( )
- 下列元素中属于微量元素的是( )。A
- 餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经
- 1kcal的热能相当于( )。A、2
- 需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷
- 畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富,且以非血红
- 生熟比是指( )。A、生食物体积÷熟
- 采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时
- 营养教育的宣传方式包括( )。A、广
- 请例举6种以上软食食品。
- 缺乏时能引起营养性贫血的营养素有(
- 早.中、晚三餐的餐次比一般为( )为
- 下列蔬菜的烹调加工和食用方法中,正确的是
- 有关维生素的说法错误的是( )。A、
- 一般调查表包括( )。A、调查表名称
- 社区健康调查资料可分为( )。A、等