试题详情
- 单项选择题食物中某营养素含量的计算公式是( )。
A、∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]
B、∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]
C、∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]
D、∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]
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