试题详情
- 判断题钙不参与血凝过程，不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。（ ）
- 错误
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 可溶性膳食纤维主要包括（ ）。
- 在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是
- 简述维生素D的生理功能。
- 下面关于24h回顾法的描述正确的是（
- 在采购中，还经常会碰到一些具体问题。这些
- 为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一
- 简述钙过量会对人体产生的危害。
- 简述社区营养管理的主要工作内容。
- 高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃
- 一份完整的菜单就专业角度评价应有哪几个方
- BMI能准确反映所有人群的超重和肥胖状况
- 畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必
- 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼
- 性别、人群血型的A、B、O、AB等都是分
- 腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸
- 人体是由哪几个系统构成的？
- 维生素A缺乏最常见的人群是（ ）。
- 食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工
- 引起食品腐败变质的原因有哪些？
- 感官检验中，区别检验要求有25～40个参