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简答题目前我国学龄前儿童存在的主要营养问题是什么？如何预防?
  • 学龄前儿童活动范围扩大，兴趣增多，容易出现饮食无规律、挑食、偏食和吃零食过多的问题，影响营养素的摄入和吸收，经常出现的营养问题有： (1)缺乏微量元素和维生素，如钙、铁、锌、碘及维生素A等； (2)在农村，蛋白质和能量摄入不足仍然是比较突出的问题； (3)城市儿童因脂肪类食物摄入过量导致的儿童肥胖问题日益严重。平衡膳食和健康的饮食习惯是预防学龄前儿童营养缺乏和营养过剩的关键，食物要多样，搭配要合理，烹调方法要适当，保证各种营养素全面和均衡；制定合理的膳食制度，保证各餐营养素的合理分配；养成不挑食、不偏食、少零食、细嚼慢咽、不暴饮暴食和胃口清淡的健康饮食习惯。

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