试题详情
- 简答题应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活中致癌物质的来源及预防要点。
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地
- 简述脂类的生理功能。
- 下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致
- 餐饮集中消毒配送单位纳入餐饮服务许可范畴
- 营养与健康信息包括社区目标人群的基本信息
- 维生素A与维生素C缺乏病发生时，皮肤上的
- 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品
- 孩子在出生时，一般胸围小于头围。（
- 下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确（
- 锌的主要食物来源是（ ）。A、肉类B
- 描述性研究不能提出健康影响因素的假设。（
- 食品营养标签除普通标签外，还包括（
- （ ）是受前天膳食影响较小，其化学成
- 专题小组讨论是根据调查目的确定讨论主题，
- 关于逻辑数据层描述不正确的是（ ）。
- 畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（
- 简述保健食品改善学习记忆的原理。
- 食谱编制的工作程序有（ ）。A、确定
- 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（ ）
- 维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品