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简答题简述青少年的膳食指南。
  • (1)多吃谷类、供给充足的能量。青少年能量需要量大，每天谷类400～500克。 (2)保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质，为此膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。 (3)参加体力活动，避免盲目节食。青少年尤其是女孩往往为了减肥而盲目节食，正确的减肥办法是合理控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同时应增加体力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保持适宜的体重。

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