试题详情
简答题简述幼儿的营养需要。
  • 幼儿与成人相比，仍然处于生长发育比较旺盛的时期，其营养素的需要相对也比成人多，主要包括以下几个方面：(1)1100～1300kcal／d，一般男童比女童多摄入50kcal／d。 (2)蛋白质的摄入量在1、2、3岁分别是35g、40g和45g，且要求50％以上是优质蛋白。 (3)1～3岁的幼儿，由脂肪提供的能量占总能量的30％～35％为宜，必需脂肪酸应不低于总能量的1％。 (4)糖类提供的能量应占总能量的50％～60％为宜，同时注意食物的营养密度和膳食纤维的 摄入，幼儿应摄入适量的膳食纤维，推荐的量是年龄加5g／d。 (5)矿物质：婴幼儿每天需要600mg钙，12mg铁，9.0mg锌，50ug碘。 (6)维生素：每天需要500ug视黄醇当量维生素A，10ug维生素D，0.6mg维生素B1，0.6mg维生素B2，60mg维生素C。

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题