试题详情
- 多项选择题进行食谱营养评价时,应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。
A、能量来源分析
B、能量值
C、餐次比例分析
D、各种营养素含量
E、食物来源分析
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 一般来说,儿童年龄界定为( )岁之间
- 食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则
- 对于儿童,首选的饮品是( )。A、乳
- 小李的身高是170cm,体重是50kg,
- 幼儿膳食要求营养齐全,其中膳食蛋白质、脂
- 不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括(
- 关于食品抽样检查的抽样误差大小,说法正确
- 蔬菜水果与营养的关系包括( )。A、
- 简述主动转运的特点。
- 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括
- 食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时,
- 诸多因素影响能量消耗,除了( )A、
- 相对比较而言,叶酸含量少的食物有(
- 为发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应
- 食品放射性污染
- 膳食调查数据库建立的注意事项有( )
- 开放式问题的最大优点是可让被调查对象自由
- 产能营养素
- 碳酸饮料具有的特点有( )。A、矿物
- 硒的RNI为50μg/d,适用于18岁以