试题详情
单项选择题扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为（ ）

A、含有亚硝酸盐

B、含有红细胞凝集素或皂素

C、含有龙葵素

D、含有类秋水仙碱

E、以上都不是

  • B

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题