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简答题简单说明流质的膳食原则和要求。
  • (1)所用食物皆需制成液体或进口即能溶化成液体。(2)营养成分：蛋白质20～30g，脂肪30g，糖类130g，维生素和矿物质均不足。总能量约975kcal/d。(3)每日供应6～7餐。(4)避免过咸或过甜，甜、咸要间隔。(5)根据病情不同，调整流质内容。

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