试题详情
- 单项选择题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。
A、亚硝酸盐
B、黄曲霉毒素
C、皂苷
D、龙葵素
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列属于餐饮企业生产特点的是（ ）A
- 西餐厨房的组织结构包括（ ）A、副菜
- 牛乳中碳水化合物的主要存在形式是（
- 味觉的感受器是____，主要分布在舌背部
- 腰臀围比值越小，腹型肥胖程度越高。（
- 某从事轻体力劳动的健康成年男子，能量推荐
- 短肠综合征的常见原因有哪些？
- 简述食物中毒的特点。
- 原料的内部调拨及转账处理，调拨单应一式四
- 常用的评价成人消瘦的体格测量指标有（
- 装盘的先后顺序为（ ）A、先用的放在
- 下列适合儿童群体体格发育评价的评价方法有
- 赤霉病变中毒多发生于（ ）。A、夏季
- （ ）适用于一些个人隐私和不易公开的
- 当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列
- 24小时尿量____为少尿。
- 零点餐厅服务的特点有（ ）A、流动客
- 当总体分布较为均匀，个体数量不太多，有较
- 档案的存放过程中，湿度一般控制在（
- 下列符合幼儿膳食基本要求的有（ ）。