试题详情
- 多项选择题关于鸡蛋营养价值说法正确的有( )。
A、蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高
B、脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低
C、矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低
D、蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富
E、蛋中维生素含量也十分丰富
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
A、蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高
B、脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低
C、矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低
D、蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富
E、蛋中维生素含量也十分丰富
关注下方微信公众号,搜题查看答案